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市政协调研指导 “互联网+明厨亮灶”智慧监管民生实事项目
   
2021-12-15

 

今年以来,市市场监督管理局扎实开展“我为群众办实事”活动,聚焦人民群众高度关注的校园食品安全问题,大力推进学校食堂“互联网+明厨亮灶”升级改造,以科技赋能推动食品安全治理公开透明,筑牢校园食品安全底线。

9月7日,市政协副主席胡念芳带队对我局“互联网+明厨亮灶”智慧监管民生项目进行调研,并赴五邑大学食堂现场指导项目的推进,市市场监管局党组成员、副局长周志东陪同。调研组通过安装在就餐区的显示屏观看到餐饮加工的全过程,后厨的加工烹饪间、专用操作间、清洗消毒间等关键部位,以及切配、烹饪、洗消、仓储等重点环节一目了然。

“互联网+明厨亮灶”监管平台是市市场监管局落实“我为群众办实事”,保障校园食品安全的重要举措。目前已经对全市学校食堂实现全覆盖,而且具备智慧监管功能,实现全市学校食堂信息可查、食材可追、加工可视、风险可控。

胡念芳充分肯定了“互联网+明厨亮灶”智慧监管民生实事项目的建设和使用情况,她指出,“互联网+明厨亮灶”是2021年我市民生实事的一项重要工作,建好用好学校食堂“互联网+明厨亮灶”平台是积极开展“我为群众办实事”实践活动,把学习教育成果转化为为民办实事的重要举措。她强调,要统一思想,提高认识,把推进实施“互联网+明厨亮灶”工作作为集中解决群众最关心的食品安全问题的“为民办实事”项目来抓,系统谋划强力推进。要明确任务,强化责任,加强与教育、人社、政数等部门的沟通联动,建立工作机制,助推“互联网+明厨亮灶”工作顺利进行。要强化宣传,全面推广,引导更多的社会餐饮企业了解应用“邑食安”APP对加强企业内部管理发挥的积极作用,提高平台应用率,促进市场监管部门科学规范管理,全面提升食品安全治理能力和水平。

截至8月30日,市市场监管局已经完成384家学校食堂“互联网+明厨亮灶”升级改造,推动4045家餐饮单位入驻“邑食安”平台。下一步,市市场监管局将继续站在为群众办实事的政治高度,不断完善“互联网+明厨亮灶”智慧监管系统,持续提升服务群众的效率和质量。


(市市场监管局供稿)

 
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